Unsere Werte

Wir übernehmen Verantwortung für den Boden als Grundlage unserer Ernährung. Im Sinne von Regionalität ("Die Kraft der Nähe") und Saisonalität ist es uns wichtig, Nahrung dort herzustellen, wo sie gegessen wird bzw. Nahrung dort zu essen, wo sie gerade geerntet wurde.

Unser Feld am Orasteig bebauen wir unter Berücksichtigung ökologischer Aspekte und achten auf eine große Pflanzen- und Sortenvielfalt.
Jahr für Jahr machen wir damit neue Erfahrungen, die wieder in den Kreislauf einfließen.

Wir bemühen uns um einen offenen Horizont, sind überparteilich aber nicht unpolitisch.