Wir setzen verschiedene Maßnahmen zur Erhaltung und Verbesserung der Bodenfruchtbarkeit: Einhaltung einer Fruchtfolge mit Brache, Anbau in Mischkultur, Kompostierung, schonende Bodenbearbeitung, Mulchen.
Auf diese Weise produzieren wir - unter Schonung der Ressourcen - hochwertige Lebensmittel für unsere Mitglieder und fördern gleichzeitig die biologische Vielfalt.